Perencanaan Bisnis F&B Tanpa Repot dengan Sellfazz POS

Perencanaan Bisnis F&B Tanpa Repot dengan Sellfazz POS

Hi, Pebisnis Maju!

Apakah bisnis kamu bergelut di bidang makanan dan minuman atau sering disebut bisnis F&B?

Bisnis Food and Beverages (F&B) adalah salah satu sektor bisnis yang masih menjadi andalan para pebisnis Indonesia.

Hal tersebut didukung oleh pernyataan Kementrian Perindustrian yang menyebutkan pertumbuhan industri makanan dan minuman pada triwulan II 2018 mencapai 8,67% atau melampaui pertumbuhan ekonomi nasional sebesar 5,27% (sumber: Tempo.com, 16 September 2018).

Namun, seperti bisnis lainnya, bisnis F&B tidak akan berkembang dengan baik tanpa adanya perencanaan bisnis yang matang.

Perencanaan bisnis berperan sebagai fondasi saat akan memulai bisnis, dimana setiap aspeknya saling menopang satu sama lain.

Adanya perencanaan bisnis yang matang pun akan membantu kamu menghindari segala bentuk kerepotan saat memulai dan menjalani bisnis F&B.

Tapi, rasanya sangat sulit bagi pebisnis pemula dari berbagai kalangan yang ingin menjalani bisnis tanpa ada kerepotan.

Tenang, Sellfazz punya beberapa tips bagi kamu yang akan membuat perencanaan bisnis F&B. Yuk simak tipsnya berikut ini!

(Baca Juga: Curi Perhatian Generasi Milenial Dengan Bisnis Kuliner!)

Lakukan Riset Pasar dan Bisnis Kompetitor

Seperti yang sudah dikatakan sebelumnya, bisnis makanan dan minuman adalah salah satu sektor bisnis yang populer. Jumlahnya tak terkira, baik skala besar maupun kecil membuat persaingan pasar semakin ketat.

Kamu bisa melakukan riset pasar terlebih dahulu, seperti jenis kuliner apa yang sedang menjadi trend, siapa saja yang menjadi bisnis kompetitor, bagaimana perilaku konsumen, dan sebagainya.

Setelah mendapatkan data riset, kamu bisa menentukan jenis bisnis F&B apa yang diinginkan. Mungkinkah itu bisnis cemilan pedas, minuman ringan murah, atau makanan aestetik bagi pecinta food photography?

Semua tergantung kamu, Pebisnis Maju!

Pilih Lokasi Toko

Lokasi toko dapat menjadi penentu sukses atau tidaknya suatu bisnis. Salah memilih lokasi, bisnis kamu malah akan selesai sebelum berkembang.

Namun tidak dapat dipungkiri juga bahwa lokasi toko yang strategis memiliki harga sewa/jual yang mahal.

Memilih lokasi bisnis yang cocok harus dipikirkan secara matang dari segi harga dan cakupan target pelanggan.

Sebagai contoh, bisnis minuman ringan murah di tengah permukiman mahasiswa atau bisnis menu makan siang di daerah perkantoran.

Cari Supplier dan Prioritaskan SOP Bisnis F&B

Bisnis F&B membutuhkan supplier bahan baku makanan dan minuman. Agar stok bahan baku selalu terpenuhi, kamu harus mencari supplier yang mampu menyediakan kebutuhan harian, mingguan, maupun bulanan.

Ada baiknya kamu tidak hanya bergantung kepada satu supplier saja, cobalah untuk mencari dua atau tiga supplier.

Langkah tersebut dapat menjadi langkah pencegahan jika terjadi kekurangan bahan baku makanan dan minuman.

Selain itu, kamu juga harus memprioritaskan Standard Operational Procedure (SOP) terhadap produk, karyawan, dan pelayanan pelanggan yang diberikan.

SOP akan membantu bisnis F&B kamu tetap berada di jalur untuk mencapai kepuasan pelanggan.

Strategi Pemasaran

Kamu sudah punya toko, supplier dan bahan baku, menu, serta karyawan. Maka, inilah saatnya untuk mulai menerapkan strategi pemasaran!

Strategi pemasaran yang akan diterapkan dapat berupa offline maupun online, tergantung siapa target pelanggan bisnismu.

Jika kamu ingin memusatkan pemasaran di media online seperti media sosial, maka buatlah konten mengenai menu yang menarik namun juga unik.

Pemasaran secara online dapat memperluas cakupan target pelanggan yang dituju. Jika ingin mempromosikan bisnis F&B hanya di sekitar daerah toko, cukup gunakan pemasaran secara offline.

Pakai Sistem Kasir Terintegrasi

Menjalankan bisnis tidaklah mudah, terutama bisnis F&B. Pelanggan terus berdatangan kamu pun harus selalu memberikan pelayanan yang terbaik.

Tenang, di era digital sudah banyak teknologi yang dapat memudahkan kamu dalam menjalankan bisnis salah satunya dengan sistem kasir terintegrasi.

Sistem kasir terintegrasi yang canggih dan modern akan memudahkan kamu dalam mencatat transaksi yang masuk, mengelola stok bahan baku, memberikan diskon, hingga membuat laporan secara otomatis.

Untungnya, Sellfazz POS siap membantumu dalam menjalankan bisnis F&B tanpa repot!

(Baca Juga: 5 Alasan Aplikasi Kasir POS Kian Digemari)

 

Pebisnis Maju, itulah 5 tips yang dapat kamu lakukan untuk membuat perencanaan bisnis F&B yang baik.

Selalu teliti dalam menentukan langkah terbaik bagi bisnis F&B kamu ya!

Jangan lupa juga untuk jadikan Sellfazz POS sebagai teman perjalanan bisnis kamu!

Related Posts

Buru Promo Super! Nikmati Potongan 50% untuk paket PREMIUM
Buru Promo Super! Nikmati Potongan 50% untuk paket PREMIUM
Paket Hardware Sellfazz Kembali Hadir untuk Anda!
Cerita Miftahul, jadi Pengusaha ‘Chaile’ sekaligus Mahasiswa
Cerita Miftahul, jadi Pengusaha ‘Chaile’ sekaligus Mahasiswa
Martabak D’Marnies, Kuliner Higienis Harga Ekonomis ala Syarif Hidayat
Martabak D’Marnies, Kuliner Higienis Harga Ekonomis ala Syarif Hidayat